米専の想い

お客様の信頼できる「米専無農薬研究会」

美味しく信頼できるお米を「米専」よりお届け致します。
関西のお米専門店が集まって「米専無農薬研究会」を１９８８年に結成しました。

「何時でも美味しくて食べられるお米を皆様にお届けしたい」の願いから関西の１７件の米専門店が集まり、全国の優良生産者や産地へ足を運び、交流を広めてその中で築かれた深い絆。

絆が生んだ信用たる安心、安全、健康、長生き、を軸に冷めても美味しいお米だけを消費者の皆様にお届け出来る事が「米専無農薬研究会」の喜びであり、使命であると考えています。

生産者の努力、消費者の皆様の信頼を裏切らない事が米専無農薬研究会の誇りです。

産地厳選

日本ではおよそ３００種類の稲の品種が作付けされていますが、毎年の天候により品質や美味しさも変わります。

歴史ある米専が築いてきた、産地や生産者との信頼関係を生かし徹底した情報収集に取り組んでいます。

また、現場・現物・現視の方針を貫き、毎年産地に足を運び知名度にとらわれることなく品質本位でお米を評価し「安心・安全・旨い」にこだわり、産地はもちろんの事、お米まで厳選して仕入れています。